还有一种现象就是进风口里面有异物空气混合不均匀我们维修经常在进风口里面发现死的蟑螂或者蜘蛛网。酒店用燃气灶与家用燃气灶要安全使用，才能保证我们能烹饪出各色美食。无论我们是使用家用燃气灶，还是大型的厨房灶具，我们都应该以安全为先。酒店厨房用的燃气灶都经过燃气灶报修中心专业的师傅进行定制的，小一点的酒店一般用的是液化气，大的饭店一般用的都是柴油相对两者的区别是液化气比较安全和干净，柴油火力强速度快各有各的好处。
溢锅后燃气灶打不着火:如果遇到燃气灶一直打不着火时，应按如下*进行检查：首先，先检查气源开关是否处在开着状态，如果处在开着状态，那么其次，检查连接软管是否有折扁或压弯，如果没有被折扁或压弯，那么，后，拿起支锅架，看点火喷嘴处是否冒火：如果不冒火，则看放电针是否放如果放电针不放电，说明是。如果炉子管道堵塞，疏通或更换管道，疏通前，应关闭开关。
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２．严把配件关，杜绝劣配件以及旧配件的使用。

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实际上，燃气灶还有个开关是认不为人知的，但可以解决这个问题，然而很多人却不知道。燃气灶这个隐藏的开关其实就是燃气灶的风门，因为风门都藏匿于燃气灶的底部，平时燃气灶安装在台面上，只留面板和炉头，所以底部的部件都是看不见的，这也就难怪很多人会忽略这至关重要的风门。如果燃气灶进气量较大，则燃气就会被全部燃烧，相对的燃气也不会被浪费，当然如果要增加火力的话，可以将拨片向上推，则进气口的燃气会更多，火苗也会更大，以相同方式向下推时，燃气进到进风口的量就会减少，相对的火苗也会小很多。

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